上集介紹了如何照顧老友記飲食的基本技巧，下集大家可以嘗試教導老友記的一些口腔操，持續訓練可以加強他們口部咀嚼力量，增強唾液分別，提升吞嚥功能。
口腔操源自日本， 有助鍛鍊長者的口腔四大機能， 包括消化管入口的攝食、吞嚥機能和呼吸器官入口的呼吸、發音機能。來一起進行以下的健口操吧中！
一）深呼吸運動
把單邊肩膀提高同時慢慢地吸一口氣，等待數秒後，從 嘴巴呼出氣來，另一邊再重複一次。
二）頸部運動
將臉先轉向左邊，然後轉回前方， 轉向右邊，回來轉向前方， 再向另一邊重複一次。
三）頸部傾斜運動
頭部先向左邊傾科，回來中間， 再去右邊傾斜，回來中間， 接下來頭部向下，向上， 向下，向上，回來中間之後， 頭先向左打一個圓圈，同一組動作從右邊再重覆一次。
四）肩膀的運動
慢慢地抬起肩膀然後瞬間放下，另一邊再重複一次。
五）手部的旋轉運動:
左手向前打大圈，向後再打大圈，右手再重複一次。
六）臉頰的運動
兩頰輪流充氣鼓起，先從左邊開始充氣，再換到右邊， 然後左邊，再右邊。 接下來兩頰一起充氣鼓起來，然後雙手按壓鼓氣的地方，把氣擠掉，再重複一次。
七）臉部運動
嘴巴先用力嘟起來然後說“嗚” ，嘴角向旁邊發出“一” 的聲音，把臉朝上，再把嘴角向旁再發出一次 “一”的音，接下來把雙手放在臉頰旁慢慢地畫圓圈按摩，往前畫再往後畫，再重複一次。
八）舌頭運動
先把舌頭伸出來，然後縮回去。接著伸出來後往左右伸。 然後舌頭慢慢地先向左伸出，舔嘴唇一圈縮回來， 然後再向右伸出再轉一個圈回來。
持續有效的口腔操會改善唾液分泌， 令口內食物殘渣變少， 加強吞嚥機能， 表情和發音都會改善，絕對是好處多多！